Predavanje “Obiranje oljk in zagotavljanje kakovosti oljčnega olja”

Glede na to , da smo v preteklem letu pri senzoričnem ocenjevanju v komisiji GOD za senzorično ugotavljanje kvalitete oljčnega olja ugotovili, da večina napak pri kvaliteti oljčnega olja nastane zaradi neprimernega ravnanja z oljkami in oljčnim oljem po trgatvi, vam vsem priporočamo obisk predavanja Irene Vrhovnik z naslovom ” Obiranje oljk in zagotavljanje kakovosti oljčnega olja “. Za predavanje se bomo zbrali v torek, 16.10 ob 14 uri, za kromberškim gradom in nato odšli v bližnji oljčnik. 

Po predavanju se bomo zadržali in v razgovoru in izmenjali izkušnje o ravnanju z oljkami in oljčnim oljem.

Vljudno vabljeni!

Predsednik GOD, Vladimir Uršič